06.10.2020 г. с целью улучшения качества организации детского питания, привлечения родительской общественности к контролю за организацией и качеством питания в МБДОУ была проведена проверка комиссией, состоящей из представителей администрации МБДОУ и представителей родительской общественности. Контроль осуществлялся по следующим направлениям деятельности:
— нормативно- правовое обеспечение деятельности;
— контроль за работой пищеблока:
— проверка сопроводительных документов и сертификатов качества продуктов
— проверка хранения скоропортящихся продуктов, товарное соседство
— отбор и хранение суточных проб
— закладка продуктов в котел
— выдача пищи на группы
Комиссии были представлены фото и видео материалы, раскрывающие организацию питания в ДОУ. Комиссией отмечено, что на пищеблоке, в кладовой, в групповых помещениях соблюдаются санитарные нормы, нормы хранения и нормы выдачи продуктов питания. Кухонный инвентарь хранится надлежащим образом, во всех помещениях МБДОУ санитарно-гигиенический режим соблюдается. В дошкольном учреждении уделяется большое внимание организации правильного и сбалансированного питания, необходимого для нормального роста и развития детей.
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.